|
|
Mihoen Met Varkensvlees En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr mihoen. 1 kleine ui. 1 rode paprika . 1 groene paprika, 1 gele paprika. 1 tomaat. 200 gr magere varkenslapjes. 2 el olie. 1,5 el kruidenmix voor nasi. 2 el sojasaus. zout en peper.
Voorbereiding:
Mihoen koken volgens gebruiksaanwijzing. Laten afkoelen. Ui fijnsnipperen. Paprika′s wassen en in reepjes snijden. Tot gebruik afgedekt in koelkast leggen.
Bereidingswijze:
Olie verhitten. Vlees in ong. 5 min. rondom lichtbruin bakken. Ui en nasikruiden ca 2 min. meebakken. Af en toe roeren. Toevoegen: paprika, tomaat, 1 el sojasaus, en 1 dl warm water. Met deksel schuin op pan vlees in ca. 5 min. gaar stoven. Mihoen toevoegen. Onder voortdurend omscheppen in ca. 3 min. heet laten worden. Op smaak brengen met zout en peper en sojasaus.
|
|
|